Mona
اهلا وسهلا نورت المنتدى.اتمنى اذا كنت زائر ان تسجل فى المنتدى اما اذا كنت من الاعضاء ارجو الدخول.
Mona Ahmed
Mona
اهلا وسهلا نورت المنتدى.اتمنى اذا كنت زائر ان تسجل فى المنتدى اما اذا كنت من الاعضاء ارجو الدخول.
Mona Ahmed
Mona
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Mona

اهلا وسهلا بك يا زائر في المنتدى إن شاء الله تستمتع معــانا وتقضي اجمل الاوقات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولFace Book
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Mona Ahmed
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
زهرة النرجس
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
رحيق الجنه
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
Mido Ahmed
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
mr.ramze
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
SwEeTyTwEeTy
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
سمسم مشاكل
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
A*M*S
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
~*~ oRt$n ~*~
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
Mr.BeKo
طريقه عمل البقلاوة Vote_rcapطريقه عمل البقلاوة Voting_barطريقه عمل البقلاوة Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» منتدى ابوكيلانى الروحانى
طريقه عمل البقلاوة Emptyالأحد أكتوبر 16, 2011 12:30 pm من طرف الشيخ وليدالرمحى

» اضف موقعك في 140 محرك بحث بضغطة زر واحده
طريقه عمل البقلاوة Emptyالأحد أكتوبر 16, 2011 12:27 pm من طرف الشيخ وليدالرمحى

» من لوازم الشخصية المسلمة ... التميز و عدم التقليد
طريقه عمل البقلاوة Emptyالأحد سبتمبر 18, 2011 10:47 am من طرف فارسه الاسلام

» الايمان والمناهج المنحرفة
طريقه عمل البقلاوة Emptyالأحد سبتمبر 18, 2011 9:59 am من طرف فارسه الاسلام

» تواقيع اسلاميه 1
طريقه عمل البقلاوة Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 4:31 pm من طرف الشيخ وليدالرمحى

» بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب
طريقه عمل البقلاوة Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 4:16 pm من طرف الشيخ وليدالرمحى

» علاج جميع الامراض بالقران الكريم
طريقه عمل البقلاوة Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 4:13 pm من طرف الشيخ وليدالرمحى

» طرق علاج الامراض بالقران
طريقه عمل البقلاوة Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 4:09 pm من طرف الشيخ وليدالرمحى

» الطب النبوى
طريقه عمل البقلاوة Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 4:03 pm من طرف الشيخ وليدالرمحى

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 31 بتاريخ الأربعاء مارس 14, 2018 5:13 pm

 

 طريقه عمل البقلاوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Mona Ahmed
مديرة المنتدى
مديرة  المنتدى
Mona Ahmed


انثى المزاج : طريقه عمل البقلاوة Pi-Ca-4
عدد المساهمات : 1306
النجوم : 7708
تاريخ التسجيل : 29/05/2009
العمر : 30
الموقع : الاسكندرية

طريقه عمل البقلاوة Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل البقلاوة   طريقه عمل البقلاوة Emptyالجمعة فبراير 26, 2010 9:51 pm

طريقه عمل البقلاوة 174691

طريقه عمل البقلاوة 2073512871885494874


المقاديـر

¾ 3 كوب دقيق (لكل الأغراض)

¼ 1 كوب ماء

1 بيض

2 معلقة كبيرة زيت

2 معلقة كبيرة ملح

1 كوب زبد


الطريقـة

- يعجن الدقيق والبيض والملح في العجان وتضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن
حتى تتداخل المكونات.

- يُضاف الزيت وتعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك.

- يُترك العجين ليرتاح بحيث يمكن شدها دون أن ترجع ثانية وهذا دليل على نجاح العجين.

- يُقسم العجين إلى قسمين ويكون كل جزء على شكل اسطوانة.

- تُقطَع الأسطوانة إلى قطع صغيرة بالقطاعة وتغطى كل قطعة بالنشا من الجهتين وترص
فوق بعضها وتغطى وتترك لترتاح لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.

- تُفرد كل قطعة بالنشابة على سطح مائدة أملس مرشوش بقليل من النشا على شكل
دائرة ثم ترص الدوائر فوق بعضها مع مراعاة رش نشا بين كل قطعة وأخرى بحيث لا تلصق.

- يُترك العجين لترتاح مرة أخرى مع نزع كل النشا الزائد حول العجين.

- ترقق بالنشابة الكبيرة مرة أخرى على شكل مستطيل ويلف كل راق على النشابة
على حدي بحيث يتخلل الهواء بين الطبقات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.m0na.co.cc
 
طريقه عمل البقلاوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه وضع الاوسمه فى البيانات الشخصيه
» طريقه علميه لمعرفه اذا كان جسمك صحى مع طولك ولا لا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Mona :: قسم ادم وحواء :: حواء :: قسم المطبخ-
انتقل الى: